С ПРАВИЛЬНЫМ кремом! ALMONDY! Два шведских миндальных торта из ИКЕА! БЕЗ глютена (gluten free)
Автор: SHEf Doma
Загружено: 2019-05-14
Просмотров: 36176
Описание:
Кто не любит эти миндальные тортики из ИКЕА? Думаю, нет таких, а возможно кто-то специально едет в ИКЕА, чтобы полакомиться ими. Делюсь рецептом двух тортиков с "неправильным" (из интернета и ЮТУБ ) и "правильным"
(получен в ходе личных экспериментов) кремом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
ТОРТ c неправильным кремом
КОРЖИ
5 яичных белков + щепотка
соли
120 гр сахара
200 гр миндальной муки
КРЕМ (”неправильный”)
5 яичных желтков
80 гр сахара
170 гр мягкого слив.масла (по
рецепту 225 гр)
150 мл жирных сливок (по
рецепту 100 мл)
ДЛЯ ДЕКОРА
до 100 гр миндальных иголочек
ТОРТ с правильным кремом
КОРЖИ
5 яичных белков + щепотка
соли
120 гр сахара (в видео называю 80 гр - на мой взгляд так лучше, не приторно сладко в сочетании с кремом из ганаша и шоколадной глазурью)
200 гр миндальной муки
КРЕМ (”правильный”)
5 яичных желтков
30 гр сахара
100 мл молока
2 ч.л.кукурузного крахмала
ваниль
белый ганаш: 130 гр белого
шоколада + 100 гр сливок
жирностью от 30%
ДЛЯ ДЕКОРА
8-10 шт мелко рубленного
миндаля
глазурь: 130 гр молочного
шоколада + 140 гр сливок
жирностью от 30%
Плей-лист "ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ В МАГАЗИНЕ"
• Восточная пита из ржаной и цельнозерновой ...
"НА СЛАДЕНЬКОЕ"
• ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ как приготовить ДОМАШ...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
