Hacer CEBOLLA CARAMELIZADA ¡sin azúcar! 🧅​ Truco de Karlos Arguiñano 🍽️​👨🏻‍🍳​

Описание: ¿Alguna vez habéis preparado cebolla caramelizada? Karlos Arguiñano os enseña como hacerla rápidamente y sin azúcar. Con solo 3 ingredientes conseguiréis una guarnición perfecta para un montón de recetas distintas: carnes, verduras asadas...

Aunque necesitareis algo de tiempo, la cebolla caramelizada tiene una elaboración muy sencilla y con un poco de paciencia conseguiréis un delicioso complemento para vuestras hamburguesas, ensaladas, guisos o bocadillos. Una de las claves para conseguir que la cebolla caramelizada tenga gran potencia de sabor es cocinarla a fuego lento para que esta vaya soltando sus azúcares.

💡 En el mercado tenéis gran variedad de cebollas y para esta elaboración necesitareis utilizar cebolla dulce.


📌 Ingredientes

2 cebollas
50 gr de miel
70ml de vinagre de Módena

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