البوريك التركي باللحمة المفرومة والجبن بطريقة مختلفة وسهلة Turkish Borek Recipe
Автор: Helen Louy - هلن لؤي
Загружено: 2020-10-18
Просмотров: 1726
Описание:
البوريك التركي
لتحضير الحشوة
٦٠٠ جرام لحم مفروم
نصف كوب بقدونس /مفروم ناعم
١ بصلة كبيرة /مقطعة
١ ملعقة صغيرة ثوم مشوي
١ ملعقة صغيرة بهارات السبعة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
رشة من جوزة الطيب
ملح حسب الرغبه
٤٥٤ جرام عجينة الجلاش
نصف كوب سمنة
١ ونصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب جبنة فيتا
١ بيضة
نصف كوب حليب
تخبز في الفرن على درجة حرارة ٣٧٥ فهرنهايت /١٩٠ مئوية لمدة ٤٠ دقيقة او الى ان تحمر من فوق وتحت
Turkish Borek
For The Filling:
600g of ground beef
1/2 cup of parsley (finely chopped)
1 large onion (diced)
1 tsp of roasted garlic
1 tsp of 7 spices
1/2 tsp of ground black pepper
1/4 tsp of ground coriander
1/4 tsp of ground cumin
pinch of fresh ground nutmeg
salt as much as you like
2 tbsp of corn oil
454g fillo dough
1/2 cup of ghee
1 1/2 cup shredded mozzarella cheese
1/2 cup of feta cheese
1/2 cup of milk
1 egg
bake in preheated oven at 350F (180C) for 40 mins or until golden brown from top and bottom
Instagram: / helenfoodtutorials
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
