Cata con Fernando Remírez de Ganuza
Автор: Mantequerías Bravo
Загружено: 2021-06-15
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Remírez de Ganuza
Hablar de Fernando Remírez de Ganuza es hablar del relevo generacional de viticultores y bodegueros que abrieron el camino para que el vino español fuera reconocido como lo es hoy. En 1989 nació su proyecto en Samaniego, en la Rioja Alavesa, fruto de la experiencia adquirida durante los años previos con la compra-venta de viñedos viejos.
Antes de que el Gran Reserva de 2004 recibiera el reconocimiento de los 100 puntos Parker, Fernando ya vendía sus vinos en decenas del países del mundo entero. Selección exhaustiva de uva y mínima intervención en el proceso de elaboración del vino son sus claves desde el primer día. Vigas de roble centenarias y uno de los métodos de elaboración más vanguardistas e innovadores del momento contrastan en una bodega llena de historia y de vino fuera de serie.
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