Rollitos fritos chinos: los deliciosos Hmong Egg Rolls

Описание: Aprende a preparar unos sencillos y riquísimos rollos de huevo típicos chinos, en concreto los rollitos de la etnia hmong. Su nombre original es Kab Yaub, aunque son más conocidos como Egg Rolls. Muy parecidos a los rollitos de primavera, solo cambian en la masa y algunos tipos de relleno. Son famosos porque Clint Eastwood los comía en su película Gran Torino.

·····················································

INGREDIENTES:

30 láminas de masa para rollitos
250 g de fideos de arroz vermicelli
240 g de col (repollo)
300 g de carne picada de cerdo
4 zanahorias
1 ajo pequeño
1 cebolleta normal
2 cebolletas chinas (spring onion)
Un puñado de cilantro fresco
3 huevos
Sal
2 cucharadas de salsa de ostras
2 cucharadas de salsa de soja
1 yema de huevo
Aceite vegetal para freír
Salsa agridulce para acompañar

RECETA ESCRITA:
https://lasrecetasdemj.com/2021/06/ro...

·····················································

CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari...
Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de...
Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj
Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des...

·····················································

Música: Mini Vandals (Biblioteca de YouTube)

·····················································

Las Recetas de MJ
2021