Ma pizza SANS FOUR
Автор: Crous de Lyon
Загружено: 2021-02-12
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Une recette de pizza facile, pas cher, réalisable dans un studio étudiant avec peu d'ustensiles et sans four. Une recette étudiante pour te faire plaisir en évitant les pizzas trop chères en ville ou préparer une pizza maison meilleure que celle du commerce et sans additifs. Par Jean.
Pour 1 pizza, il te faut :
9 cuillères à soupe de lait
9 cuillères à soupe d’huile
8 cuillères à soupe de farine
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 petite boite de conserve de thon
½ poivron vert
1 boite de 200 ml de coulis de tomate
40 g de fromage râpé
1 gousse d’ail
1 oignon
2 pincées de sel
1 pincée de poivre
Préparation de la pâte
1. Dans un saladier : mélange le lait, l’huile et les œufs
2. Ajoute la farine et la levure. Laisse reposer 1 heure la pâte à pizza puis assaisonne
Préparation de la garniture
1. Dans une poêle huilée et chaude, fais revenir le poivron, l’oignon et l’ail
Préparation du montage
1. Huile généreusement le fond d’une poêle et dépose la pâte
2. Ajoute le coulis de tomate, la garniture, le thon et le fromage râpé
3. Recouvre la poêle avec du papier d’aluminium (ou un couvercle) et laisse cuire à feu doux pendant 20 min
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