Yummy ডিম পোচ রেসিপি | Water Egg Poach Recipe

Описание: Special Cooking House is a cooking channel. Here I have made, Water Egg Poach Recipe, তেল ছাড়াই পানি দিয়ে তৈরি করুণ ডিম পোচ


তেল ছাড়াই পানি দিয়ে তৈরি করুণ ডিম পোচ | Water Egg Poach Recipe
#Water_Egg_Poach_Recipe
#Egg_Poach
#Egg_Poach_Recipe
ডিম এমন একটা খাবার যা বিভিন্নভাবে রান্না করে খাওয়া যায় আর সব সময়েই স্বাদটা হয় ভালো। তেমনই অনেকে ডিম পোচটাকেও অন্যভাবে খেতে পছন্দ করেন। কেউ একেবারে শক্ত করে ফেলেন, কেউ চান কুসুমটা একটু নরম থাকুক। তবে বেশীরভাগ মানুষ পছন্দ করেন সাদা অংশ শক্ত এবং কুসুম নরম এমন একটি ডিমপোচ। সহজে তা তৈরি করা যায় না, হয়তো বেশি শক্ত হয়ে যায় অথবা ভেঙ্গে যায়। পারফেক্ট ডিম #পোচ তৈরি করতে দেখে নিতে পারেন ।

খুবই সহজে একটি কৌশল ব্যবহার করতে হবে এক্ষেত্রে। ডিম পোচ করতে তেলের বদলে ব্যবহার করবেন পানি। এতে ডিম বেশি শক্ত হবে না আবার এত নরমও থাকবে না যে ভেঙ্গে যায়। তবে হ্যাঁ, এক্ষেত্রে নন-স্টিক প্যান বা কড়াই ব্যবহার করলে ভালো ফলাফল পাবেন।

সব সময়ই ডিম পোচ করতে তেল লাগে। এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু যদি বলি #ডিম পোচ করতে তেল নয়, পানিই যথেষ্ট। অবাক হচ্ছেন তো! একবার না হয় বাসায় তৈরি করে দেখুন।