Узбек показал как готовить плов пытаюсь повторить. Посмотрите результат

Описание: Один Узбек показал как готовить плов.
Пытался повторить, получилось вкусно, но не то. Возможно из за того, что использовал индейку вместо говядины.

Готовим как показано на видео.
Мясо солим после того как оно обжарится.
Мясо нужно прижарить сильно, чтобы у риса в дальнейшем был правильный цвет.
Обязательные приправы: зира, барбарис, чеснок.

Рис нужно хороший, чтобы он получился рассыпчатый и его нужно хорошо промыть. Не жалейте денег на рис.