Смажені пиріжки на заварній основі - тісто УНІВЕРСАЛЬНЕ. Надзвичайно СМАЧНІ!

Описание: ЗАВАРНА ОСНОВА
Борошно просіяне - 80 г
Цукор - 1 ст.л.
Сіль - 1 ч. л.
Олія рафінована - 3 ст.л.
Окріп - 250 мл

ОПАРА
Дріжджі живі - 25 г (сухі - 10 г)
Цукор - 1 ч. л.
Вода тепла - 120 мл

ТІСТО

ЗАВАРНА ОСНОВА+ОПАРА+яйце(кімнатної температури)+борошно просіяне - 500г+-

Олію дуже гарно розігріти заздалегідь на середньому вогні, потім викласти пиріжки і зменшити вогонь менше середнього

СМАЧНОГО!

#пиріжки #смаженіпиріжки #заварнетісто
#універсальнетісто
#всебудесмачно #українськакухня #українськийблог #українськийютуб #всебудеукраїна