ЩИ ПОСТНЫЕ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО

Описание: Русские щи из свежей капусты – одно из традиционных блюд национальной кухни. Щи из свежей капусты с чесноком и помидорами очень ароматны, с освежающей кислинкой и вкусны даже будучи приготовленными без мяса. Поэтому рецепт постных щей из свежей капусты так хорош во время Поста, но можно готовить легкие щи из свежей капусты вегетарианские в любое время, это очень вкусное и полезное блюдо.
Капуста свежая 300г,
Картофель 1-2 шт,
Морковь 1 шт,
Помидор 1 шт,
Фасоль стручковая 100г,
Масло оливковое или растительное 1 ст.ложка,
Соль и специи по вкусу.
Подаем со сметаной и укропом. При желании можно добавить чеснок.
Приятного аппетита!