სოკოს ხინკალი

Описание: წვნიანი და გემრიელი სამარხვო სოკოს ხინკალი
დაგვჭირდება:
1კგ ფქვილი
1/2 ჩ/კ მარილი
300 მლ წყალი
მოვზელთ მაგარ ცომს დავასვენებთ მაცივარში მანამ სანამ გულსართს მოვამზადებთ
გულსართი:
1კგ ქამა სოკო არადაკონსერვებული
სხვა სოკოს წვენი არ აქვს და შესაბამისად ასეთი გემრიელიც არ გამოვა
2 პატარა ხახვი
3 კბილი ნიორი
ქინძი და ოხრახუში
სუნელები:ძირა,დაღერღილი წიწაკა
2ს/კ ზეთი
მარილი გემოვნებით
ჩავყრით ადუღებულ წყალში 9-10 წუთი ხემი საკმაოდ დიდები იყო და 10 წუთი დაჭირდა
ბოლოს სანამ ამოიღებთ გადაავლებთ ცივ წყალს,რათა არ მიეკრას ერთმანეთს
გემრიელად მიირთვით😋 #mushrooms