물없는 오이장아찌 /3가지 재료로 오독오독 꼬들꼬들 믿고 보세요/쪼글쪼글 끝내 줍니다

Описание: #오이장아찌 #오이지무침 #오이피클
오늘은 더운여름 나른한날 보리차물에 밥말아 딱 먹으면 끝내주는 오이 장아찌를 만들어 보았습니다
물과 소주없이 간단하게 만들어 보았습니다
잘 만들어서 성공 하시기 바랍니다
재료
오이 50개 / 소금 600g / 물엿 3kg / 고추씨 2컵
오이지 냉국 재료
오이지 2개 / 불린미역 50g / 마늘 살짝 /매실청 1큰술 /통깨 / 설탕 1큰술 /식초 3큰술
오이지무침 재료
다진마늘 2/3큰술 / 매실청 2큰술 / 고추가루 1큰술 / 통깨 / 까나리액젓 2/3큰술 /
물엿 1큰술 / 참기름

뮤직 / 브금대통령 🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Brunch -    • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] Brunch | 요리하고 싶은 날 | ...