آموزش حلوا هویج با آرد گندم زعفرانی مقوی و خوشمزه | Persian Halva Recipe

Описание: سلام عزیزان
آموزش از من حمایت از شما 🙏
امروز میرسیم به مدلِ دیگری از حلواها که خیلی بافت لطیف و خوشمزه ای داره حتماً امتحانش کنید که درست کردنش هم ساده است پس بریم که حلوا هویج زعفرانی رو درستش کنیم 👇
🥘مواد لازم حلوا هویج :
۱-هویج نیم کیلو (یا دو لیوان پوره ی هویج)
۲-آرد گندم قنادی یک لیوان فرانسه
۳-شکر یک لیوان
۴-آب یک لیوان
۵-کره بیست گرم (یک قاشق غذاخوری)
۶-روغن مایع یک دوم لیوان
۷-زعفران دم کرده یک دوم استکان کوچک
۸-گلاب یک دوم استکان کوچک
۹-هل یک قاشق چایخوری
🥘طرز تهیه:
🌷ابتدا هویجها بشویید و حلقه ای برش بزنید با مقداری آب درون قابلمه بپزید
🌷برای شربت داخل قابلمه آب و شکر و زعفران و گلاب ریخته میگذارید رو حرارت تا شکر حل بشه یکی دو قل زد خاموش کنید نیاز نیست که شربت بجوشه
روغن را داخل ماهیتابه ریخته کمی که داغ شد آرد را افزوده هم میزنیم بعد کره را اضافه کرده روی حرارت متوسط تفت میدیم تا بوی خامیش بره (یک ربع تا ۲۰ دقیقه )مراقب باشید آرد نسوزه بعد پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید سپس هویجها را آبکش کرده با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن پوره کنید و اضافه کنید به آرد تفت داده شده مرتب هم بزنید یکدست بشه بعد حرارت و ملایم کنید طی سه مرحله شربت اضافه کنید و هم بزنید شربت به خورد حلوا بره و یکدست و جمع  بشه گهواره ش کنید و داخل ظرف سرو کشیده و تزیین کنید
حلوای هویج خوشمزه ما آمادست
نوش جان 
#حلوا #حلوا_هویج #حلوا_خانگی #حلوا_مجلسی
#حلوا_خونگی #آرد #حلوا_زعفرانی #محرم #آشپزی #آشپزی_خانگی #آموزش #آموزش_آشپزی_رایگان #حلوای_fer