Riz aux fruits de mer - Facile - Heylittlejean

Описание: Riz aux fruits de mer - Facile - Heylittlejean

Voilà une recette de riz que je réalise facilement lors de mes déplacements en dehors du riz au concentré de tomate ou du riz sauté , il s’agit du riz aux fruits de mer.

J’ai réalisé cette recette après en avoir mangé au Portugal . C’est donc une inspiration .
Ce n’est pas la vrai recette portugaise que je réalise ici car la vrai recette est de loin bien meilleure car on a des produits locaux et du bon vin portugais (la recette portugaise s’appelle Arroz de Marisco). C’est donc une version plus simple et rapide adaptable quand je suis dans un autre pays .

J’utilise ici des fruits de mers congelés mais si vous avez des fruits de mer frais et bien nettoyés n’hésitez pas à les utiliser . C’est encore meilleur.

J’espère qu’elle vous plaira .

Enjoy !

Ingrédients :

250 g de riz rond
1 Kg Fruits de mer congelés (moules, poules, encornets, crevettes…. Ce que vous voulez)
2 L de bouillon de poule
400 ml de sauce tomate concassées ou en purée
1 gros oignon
5 gousses d’ail
2 feuilles de laurier
Huile d’olive

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