여경옥 셰프의 초간단 짜장면! 10분이면 OK 요리 못해도 무조건 성공하는 비법
Автор: 부모님 연구소 by CERAGEM
Загружено: 2025-12-12
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요리만 하면 실패해서 부모님께 대접하기 두려웠던 분들, 이 영상 하나면 중식당 맛 그대로 낼 수 있습니다. 중식 대가 여경옥 셰프에게 직접 배우는 가루 짜장 활용법! 요리 초보자도, 자취생도 재료만 넣고 볶으면 끝나는 초간단 레시피를 공개합니다.
부모님이 좋아하는 짜장면! 집에서 10분 만에 만드는 방법은?!💙
🥢중식대가의 초간단 짜장면 초보용 레시피🥢
필수 재료: 짜장가루 1큰술, 삼겹살 1줄, 양파 1개, 굴소스 1큰술
향신료: 다진 생강 약간, 다진 마늘 약간
*면은 중화면, 칼국수면, 우동면 등 기호에 맞게 준비해주세요.
[조리 1단계-재료 볶기]
1. 달궈진 팬에 식용유를 두릅니다.
2. 먹기 좋게 썬 삼겹살, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 먼저 볶습니다.
3. 고기가 노릇해지고 마늘과 생강의 향이 충분히 올라올 때까지 볶아줍니다.
[조리 2단계-소스 완성하기]
1. 고기가 익으면 굴소스 1큰술을 넣고 재료들과 잘 섞이도록 볶습니다.
2. 굴소스가 잘 배어들면 썰어둔 양파를 넣고 약 20초 정도 센 불에 빠르게 볶습니다.
3. 마지막으로 짜장가루 1큰술을 넣고 가루가 뭉치지 않게 잘 볶아줍니다.
[조리 3단계-비비기]
1. 미리 삶아서 준비해 둔 면을 팬에 넣습니다.
2. 소스가 면에 골고루 묻도록 잘 비벼주면 완성!
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[타임라인]
01:04 - 재료 준비
04:51 - 요리하기
10:07 - 시식타임♥
12:21 - 인증영상
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