Agrega un huevo a las lentejas y tendrás una receta irresistible

Описание: Hoy vamos a preparar unas hamburguesas de lentejas que están de otro nivel: fáciles, económicas y 100% irresistibles 🤤

🌱 Empezamos con 300 gramos de lentejas, les agregamos 1 litro de agua y las dejamos en remojo por 30 minutitos ⏳

💧Mientras tanto, pon a hervir agua en una olla profunda. Pasado el tiempo, descartamos el agua del remojo y las agregamos a la olla con un poco de sal. Déjalas cocinar por 30 minutos o hasta que estén bien tiernas 😌

🔪 En lo que se cocinan, vamos con un sofrito:
En sartén a fuego medio, un chorrito de aceite vegetal, 1 cebolla picadita y 3 dientes de ajo 🧄 Sofríe 3 a 5 minutos hasta que la cebolla esté transparente. (Y si tienes poco tiempo, puedes rallarla directamente y saltarte este paso 😉)

✔️ Con las lentejas ya listas, escúrrelas y pásalas a un bowl.
Agrega 1 huevo y haz un puré con mixer o licuadora.
Sazona con sal, pimienta, paprika, cúrcuma y cilantro al gusto 🌶️🌿

Agrega la cebolla y ajo sofrito, mezcla todo, incorpora pan rallado hasta tener una masa que no se pegue en las manos 👐

🍔 Forma tus hamburguesas tipo arepa y cocínalas en sartén 5 minutos por lado ¡y listo!
Salen doraditas, sabrosas y perfectas para cualquier día 💚

✨ Yo le puse mayonesa de ajo por encima y quedó brutal. Si quieres la receta de esa mayo, comenta “mayonesa” y si llegamos a 50 comentarios, te la traigo en video 😉

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Nos vemos en el próximo video… ¡Bye! 🍽️✨

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