유린기 : 당신의 혀를 유린하는 중화요리계 숨은 강자 (+아몬드 유린기)

Описание: 슈퍼클리어 공법으로 만든 잡미 없이 깔끔한 목넘김!
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🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 코팅 냄비 및 프라이팬 : 테팔 매직핸즈
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✅ 냄비 : WMF 퓨전테크 아로마틱 냄비 28cm
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✅ 온도계 : 포원밀리언 무선 블루투스 탐침 온도계
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✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
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✅ 칼 : 글로벌 나이프
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✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
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✅ 사각 오븐팬 : 이케아 사각 로스팅팬
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✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
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✅ 주방 저울 : 0.1g 단위 측정 주방 저울
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✅ 계량스푼 : 스테인레스 계량 스푼
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✅ 검정 장갑 : 브릭글로 니트릴 장갑
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✅ 스테인레스 집게 : 쿠진아트 긴 집게
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[유린기 油淋鸡 재료]
냉동 닭 정육 2kg 기준

[수염지]
물 500ml
소금 1테이블스푼 https://link.coupang.com/a/cxlBmn
식초 2테이블스푼 https://link.coupang.com/a/cxlyos
후추 2티스푼 https://link.coupang.com/a/cxlBvU
굴소스 1테이블스푼 https://link.coupang.com/a/cxlyuf

[튀김옷]
감자 70% 350g https://link.coupang.com/a/cxlyI4
옥수수 30% 150g https://link.coupang.com/a/cxlySA
식용유 약 200ml https://link.coupang.com/a/cxlyY2
마요네즈 질감이 나올 때까지 섞음
(식용유 아까우면 물 약간 넣어도 됨)

[소스]
간장 5테이블스푼 https://link.coupang.com/a/cxlCML
식초 5테이블스푼 https://link.coupang.com/a/cxlyos
설탕 3테이블스푼 https://link.coupang.com/a/cxlzn1
참기름 3테이블스푼 https://link.coupang.com/a/cxlzYZ
물 5테이블스푼
(맛 보고 추가하세요)
마늘 10개 https://link.coupang.com/a/cxlAgM
대파 흰부분 2대 https://link.coupang.com/a/cxlAwo
청고추 5개 https://link.coupang.com/a/cxlACb
홍고추 5개 https://link.coupang.com/a/cxlACb

[부재료]
양상추 https://link.coupang.com/a/cxlAPV
아몬드 슬라이스 https://link.coupang.com/a/cxlA5Y
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고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!

[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
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