Receita de Pão Funcional Fácil!!
Автор: Um robô na cozinha - Sem glúten
Загружено: 2023-07-19
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Receita de Pão Funcional Fácil - Sem leite e Sem ovos
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Criei este canal com o objetivo de ajudar todos que passam por aqui.
Pessoas com algum tipo de intolerância alimentar, que desejam incluir em sua dieta alimentos sem glúten ou até mesmo usar o que ensino como meio de renda extra.
Espero realmente te ajudar a usufruir de uma alimentação mais saudável!
Qualquer dúvida deixa aqui nos comentários que te respondo 😍
📌Clica no link para ver a receita completa: https://umrobonacozinha.blogspot.com/...
💚O que são pães funcionais?
Os pães funcionais precisam ter propriedades benéficas ao organismo, com componentes que ajudam a prevenir e até tratar doenças crônicas, como diabetes, colesterol, pressão alta, entre outras
Para quem segue uma dieta equilibrada ou tem restrições alimentares específicas, agregamos nas receitas nutrientes adicionais, como fibras, proteínas, vitaminas e minerais, ou podem ser elaborados usando ingredientes especiais, como grãos integrais, sementes, leguminosas, castanhas ou outros alimentos saudáveis.
Alguns dos principais benefícios associados são:
1. Aumento da ingestão de fibras. Muitos pães são ricos em fibras alimentares, que podem auxiliar na digestão, promover a saciedade, regular o açúcar no sangue e melhorar a saúde do intestino.
2. Para quem quer prevenir o envelhecimento celular. Isso pode ser obtido, por exemplo, com a semente de linhaça, que é a maior fonte de ômega-3 hoje na natureza
3. A semente de girassol é rica em gorduras saudáveis, proteínas, fibras e antioxidantes, que ajudam a combater a prisão de ventre, a prevenir doenças cardiovasculares, como pressão alta ou infarto, além de ainda ajudar na perda de peso.
📌Ingredientes:
140 g de farinha de arroz
70 g de farinha de aveia (sem glúten)
30 g de farinha de trigo sarraceno
90 g de fécula de batata
70 g de polvilho doce
10 g de farinha de linhaça, moída na hora
10 g de farinha de sementes de girassol, moídas na hora
9 g de psyllium em flocos
8 g de goma xantana
7 g de fermento biológico seco
De 350 a 380 g de água TA
20 g de azeite
15 g de mel
5 g de vinagre de maçã
8 g de sal
Sementes de linhaça e de girassol q.b. para polvilhar
📌Playlists de receitas que eu recomendo:
Sobremesa simples e rápida: https://www.youtube.com/watch?v=Thfz7...
Tapioca de coco: https://www.youtube.com/watch?v=FjWkV...
Lasanha sem massa: https://www.youtube.com/watch?v=B6ppB...
Hamburguer vegano: https://www.youtube.com/watch?v=MqdSY...
Salpicão de frango: https://www.youtube.com/watch?v=u9fWs...
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