పందెం కోడి పుంజు || ఆంధ్ర నాటుకోడి CURRY || NATU KODI CURRY RECIPE ||

Описание: పందెం కోడి పుంజు || ఆంధ్ర నాటుకోడి CURRY || NATU KODI CURRY RECIPE ||
కావలసిన పదార్థాలు:
నాటు కోడి ముక్కలు – 1 కిలో
ఉల్లిపాయలు – 4 (సన్నగా తరిగినవి)
టమాటాలు – 3 (తరిగినవి)
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
పచ్చిమిర్చి – 4 (చీల్చినవి)
కరివేపాకు – కొద్దిగా
నూనె – 5 టేబుల్ స్పూన్లు
మసాలాలు:
పసుపు – ½ టీ స్పూన్
కారం – 2 టీ స్పూన్లు (రుచికి తగ్గట్టు)
ధనియాల పొడి – 2 టీ స్పూన్లు
జీలకర్ర పొడి – 1 టీ స్పూన్
గరం మసాలా – 1 టీ స్పూన్
ఉప్పు – తగినంత
కోడి మసాలా పేస్ట్ (ఐచ్చికం కానీ రుచికి చాలా బాగుంటుంది):
ఎండు కొబ్బరి తురుము – ½ కప్పు
ధనియాలు – 1 టేబుల్ స్పూన్
ఎండు మిర్చి – 6
జీలకర్ర – 1 టీ స్పూన్
తయారు చేసే విధానం
ముందుగా నాటు కోడిని బాగా కడిగి పసుపు, ఉప్పు వేసి 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి వేయాలి.
ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చివాసన పోయే వరకు వేయించాలి.
టమాటాలు వేసి ముద్దగా అయ్యేవరకు ఉడికించాలి.
కారం, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి వేసి నూనె పైకి తేలే వరకు కలపాలి.
నాటు కోడి ముక్కలు వేసి బాగా కలిపి 10 నిమిషాలు మూత పెట్టి ఉడికించాలి.
(ఐచ్చికం) ముందుగా వేయించి మెత్తగా రుబ్బిన మసాలా పేస్ట్ వేసి కలపాలి.
తగినంత నీరు పోసి మూత పెట్టి ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో 5–6 విజిల్స్ లేదా పాన్‌లో నెమ్మదిగా మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.
చివరగా గరం మసాలా వేసి 5 నిమిషాలు మరిగించాలి.
సర్వ్ చేయడం
👉 రాగి సంగటి / జొన్న రొట్టె / అన్నంతో సూపర్ కాంబినేషన్ 🔥
#నాటుకోడికూర, #NatuKodiKura, #CountryChickenCurry, #AndhraRecipes, #VillageFood, #HomemadeMasala, #IndianFood, #Telugufoodrecipes, #ChickenGravy, #Nonvegfoodie, #TraditionalRecipes వంటివి ప్రముఖమైనవి, వీటితో పాటు వంట విధానాన్ని బట్టి #NatuKodiPulusu, #SpicyChickenCurry వంటివి వాడవచ్చు. 

#నాటుకోడికూర

#NatuKodiKura

#CountryChickenCurry

#AndhraFood

#IndianCuisine

#HomemadeCurry

వంట విధానం & రుచికి సంబంధించినవి:

#NatuKodiPulusu

#SpicyCurry

#VillageStyle

#SlowCooked

#MudPotCooking (మట్టి కుండలో వండితే)

#FreshMasala

వడ్డించే విధానం:

#RiceAndCurry

#RotiCurry

#NonVeg

#ChickenRecipes

#Foodie

#FoodLovers

#ExplorePage

#FoodBlog

#NatuKodi
#NatuKodiKura
#NatuKodiCurry
#CountryChicken
#CountryChickenCurry
Telugu Food Hashtags
#TeluguRecipes
#TeluguFood
#AndhraRecipes
#AndhraStyle
#RayalaseemaFood
#SouthIndianFood
#HomeCooking
#VillageFood
#TraditionalFood
#DesiFood
#SpicyFood
#FoodLovers
#CookingShorts
#FoodShorts
#YouTubeShorts
#ViralShorts
#TrendingReels
#HomemadeFood
#NonVegRecipes
#ChickenRecipes
#IndianFood
#Foodie
pls like 👍and subscribe 🙏 for more cooking videos