Obiad za mniej niż 5 zł na osobę? Tania kuchnia, to wcale nie jest nudna kuchnia!

Описание: Beata Tadla rozmawiała z Katarzyną Bosacką o ebooku „Przyjaźń od kuchni”, przygotowanej wraz z Anielą Redelbach. To kolekcja przepisów z kuchni ukraińskiej i polskiej.

— Pomysł na ebooka zrodził się na początku marca, kiedy przyjęliśmy sześć pierwszych uchodźczyń z Kijowa — mówiła Katarzyna Bosacka.

— Kiedy dziewczyny odpoczęły trochę, to ruszyły do kuchni. Przekonywaliśmy je, że nie muszą niczego robić, ale one chciały zająć czymś głowę i ręce. Po tym jak zamieściliśmy wszystkie te wspaniałe potrawy w mediach społecznościowych, okazało się że mnóstwo osób chciałoby wiedzieć, jak się je robi. Jak ugotować prawdziwy barszcz ukraiński, jak wyglądają wareniki, szpundra i wiele innych cudownych ukraińskich potraw. Wtedy zakwitł mi w głowie plan, żeby znaleźć osobowość kulinarną, najchętniej kobietę, która podzieli się swoimi przepisami ukraińskimi i zrobimy razem e-booka. Na początku miał być to mały przepiśnik, ale rozrósł się do 72 przepisów, 150 stron i 80 zdjęć. I ten e-book właśnie się ukazał — mówiła.

— „Przyjaźń od kuchni” pokazuje podobieństwa i różnice między kuchnią polską i ukraińską, ale też pokazuję tę drugą od innej strony, bardziej nowoczesnej. Chciałyśmy uniknąć ludowizny i cepeliady, więc mamy nowoczesne piękne zdjęcia, na których potrawy wyglądają zjawiskowo. Ebook jest tani, bo kosztuje niecałe 30 złotych, bo zależało nam, żeby nie rujnował rodzinnego budżetu, a i przepisy są superekonomiczne — dodała.

#OnetRANO #OnetRanoWIEM

SUBSKRYBUJ Onet RANO:
http://bit.ly/OnetRanoSUB

Jesteśmy też TU:
Twitter:   / onetrano  
FB:   / onetrano  
Insta:   / onetrano  
TikTok:   / onetrano