Basque Burnt Cheese cake with Blueberry Mousse ( Resep roti wong kendal )

Описание: Basque Burnt Cheese cake with Blueberry Mousse

Bahan :
🧀 400 gr cream cheese
🧀 120 gr gula
🧀 50 gr sour cream ( yogurt plain )
🧀 270 gr heavy cream
🧀 10 gr tepung pro rendah
🧀 10 gr maizena
🧀 3 butir telur
🧀 1 sdt Vanilla extract

Cara membuat :

🍰 Mixer cream cheese dan gula hingga fluffy
🍰 Masukkan sour cream, mixer hingga rata
🍰 Masukkan tepung terigu dan maizena, lanjut mixer hingga rata.
🍰 Masukkan telur satu per satu, mixer rata
🍰 Tambahkan Vanilla extract.
🍰 Tuang ke dalam loyang, dan oven dalam suhu 220 °C selama 30-35 menit.
🍰 Diamkan dalam oven 20 menit. Biarkan dingin dan simpan dalam kulkas.

Bahan Blueberry Mouse

🫐 170 gr Blueberry
🫐 90 gr whipping cream
🫐 100 gr gula pasir
🫐 25 gr gelatin
🫐 100 gr chocolate putih
🫐 170 gr cream cheese
🫐 300 gr whipping cream

Cara Membuat :
🫐 Mixer Blueberry, whipping cream, gula pasir, gelatin. Masak hingga gula larut.
🫐 Tuangkan ke dalam coklat, aduk hingga coklat meleleh.
🫐 Mixer cream cheese hingga fluffy. Masukkan adonan Blueberry. Campur hingga rata. Sisihkan
🫐 Mixer Whipping cream dan campur ke dalam adonan Blueberry cream cheese. Aduk rata.
🫐 Tuang ke atas cheese cake, Beri topping sesuai selera. Dan simpan dalam kulkas.

Selamat Mencoba 💜💜💜💙💙💙




resep roti wong kendal
juragan roti kendal
hobi masak
hobi bikin roti
bikin roti hobi saya dari kecil
dapur vanessa menerima pesanan
dapur vanessa berdomisili di hongkong
dapur vanessa tukang roti
dapur vanessa suka baking