Идеальный маринованный лук к 🍖🥙🍔🥗

Описание: Я в Instagram www.instagram.com/troublebaba
Я в TikTok www.tiktok.com/@troublebaba

Идеальный маринованный лук к 🍖🥙🍔🥗


На много шашлыков или салатов:
🧅6 луковиц красного лука (800-1000 г.)
🧄4 больших зубчика чеснока
🍴2 ч. л. черного перца горошком (8 г.)
🥄6 ст. л. сахара (120 г.)
🧂3 ст. л. соли (60 г.)
🧊450 мл. кипятка
🥃300 мл. яблочного уксуса 6%
🌱Можно еще по желанию добавить зерна кориандра, зерна горчицы

➖Лук нарезать перьями
➖Залить кипятком, через пару минут слить
➖Разложить лук по банкам, не утрамбовывая
➖В каждую баночку черный перец горошком, по желанию зерна кориандра или горчицы, и зубчик чеснока
➖Для маринада высыпать соль и сахар в кипяток, размешать до растворения.
➖Затем добавить уксус и маринад готов
Разлить по баночкам, закрыть крышкой. Как остынут поставить в холодильник, через сутки лук готов.