【愛媛】後継者危機を救ったのは元常連！？老舗中華食堂が生み出す絶品ジャンボカツカレー 第23話｜松山市「太養軒」
Автор: Chinese Food Story in JAPAN
Загружено: 2025-01-29
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Описание:
【太養軒】
今回の密着先は、愛媛県松山市にある「太養軒」さんです！
元々常連客だった店主が「この店を残したい」という強い想いから受け継いだお店。地域への愛情とお客様への感謝が詰まった「太養軒」の魅力を余すところなくお届けします！
【店舗情報】
店名: 太養軒
地図: https://maps.app.goo.gl/dCPaUV56KZu1z...
住所: 愛媛県松山市道後一万７−１３
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:42 本編
2:08 店主紹介
3:15 お店に対する想い
5:53 カレーについて
6:46 先代について
7:49 開店
8:16 メニュー
8:47 チキンカツ定食の調理
10:03 ガッツ定食の調理
12:19 ジャンボカツカレーの調理
15:29 麻婆豆腐の調理
17:14 お客様インタビュー①
20:23 オムカレーの調理
23:05 お客様インタビュー②
26:16 お客様インタビュー③
27:34 お客様インタビュー④
28:26 ジャンボカレー３人前の調理
32:55 実食① ジャンボカツカレー
33:53 実食② ガッツ定食おかず
34:52 実食③麻婆豆腐
36:02 店主インタビュー
製作：株式会社FOOD MEDIA JAPAN
関、芝崎
〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
/ @chuka-monogatari-sohonnten
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著作：株式会社FOOD MEDIA JAPAN
企業HP：https://fmjapan.co.jp/
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