Sternekoch Tim Raue: So will er Restaurants retten | stern TV Talk

Описание: Die deutsche Gastronomiebranche leidet unter den Auswirkungen der Pandemie, einem ständigen Personalmangel sowie mangelndem Fachwissen bei den Betreibern. Zahlreiche Restaurants in Deutschland stehen kurz vor der Insolvenz.

Mit klaren Fehleranalysen, Marketingkonzepten und Unterstützung zur Selbsthilfe will Tim Raue Gastronomen helfen und ihre Leidenschaft für die Branche neu entfachen. Zusammen mit seiner Frau und Geschäftspartnerin Katharina Raue, einer erfahrenen Marketingexpertin mit einem guten Gespür für die Trends in der Gastronomie, bietet er seine Hilfe für Restaurants an. Gemeinsam möchten sie nicht nur Betrieben helfen, die kurz vor der Schließung stehen, sondern auch solchen, die den Traum von einem Michelin-Stern verfolgen.

Genau hier möchte Spitzenkoch Tim Raue mit seinem neuen Projekt "Raue – Der Restaurantretter" ansetzen. Die neuen Folgen laufen ab Dienstag, den 11. April 2023 um 20.15 bei RTL und online bei RTL+.

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stern TV, 05.04.2023, RTL

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