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別再買麵包了❗️這個牛奶麵包食譜我用了15年，早餐最好的選擇💯【阿栗食譜166】
Автор: Ali's kitchen 阿栗的厨房
Загружено: 2023-01-28
Просмотров: 196849
Описание:
@aliskitchen #牛奶麵包#milkbread
食譜：
烤盤25*35
麵團：
高筋麵粉 540克
雞蛋液 110克（2個）
白糖60克
煉乳60克
牛奶220克（室溫）
酵母6克
鹽6克
無鹽黃油70克
表面
刷蛋液
烤箱提前预热15分钟，180℃
烘烤：
180°C
25分鐘
⬇️⬇️
Recipe ：
Tray 25*35 cm
Dough ：
Bread flour 540g
Egg liquid 110g（2 eggs）
Sugar 60g
Condensed milk 60g
Milk 220g（room temperature ）
Instant yeast 6g
Salt 6g
Unsalted Butter 70g
Surface
Egg liquid
Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180°C
bake:
180°C
25 minutes
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