Spicy Minced Pork Soup | ต้มแซ่บหมูสับ
Автор: งบน้อยอร่อยพุง
Загружено: 2026-01-12
Просмотров: 24
Описание:
ต้มแซ่บหมูสับ
วัตถุดิบ
-หมูสับ 300 กรัม
-ซีอิ้วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-พริกไทยป่น (ตามชอบ)
-กระเทียมจีน 6 กลีบ
-รากผักชี 3 ราก
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกขี้หนูสวน 25 เม็ด
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-ผักชีจีน/ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย
-น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
วิธีทำ
1.นำหมูสับมาหมักกับเครื่อง ซีอิ้วขาว/ผงปรุงรส/น้ำตาลทราย/พริกไทยป่น ผสมคลุกเคล้าให้หมูสับผสมเข้ากับเครื่อง ปล่อยพักไว้ รอน้ำต้มเดือด
2.ติดเตาตั้งหม้อ เติมน้ำเปล่า เครื่องเติมลงไป กระเทียม/รากผักชี รอน้ำเดือด
3.น้ำเดือด นำหมูสับที่ผสมเครื่องหมักไว้ มาปั้นเป็นก้อนหรือแผ่นบางๆ ตามชอบ มาปั้นใส่ลงหม้อ
4.น้ำเดือดพล่าน ฟองที่ลอยขี้นด้านบน ตักออก น้ำต้มจะได้สีใส น่ากิน
5.เติมเครื่องปรุง น้ำปลา/ผงปรุงรส/พริกขี้หนู คนเบาๆผสมให้ทั่วถึง
6.น้ำเดือด ปิดเตา เติมน้ำมะนาว ชิมรส ตามความชอบ
7.ใส่ผักชีจีน/ผักชีฝรั่ง ตักเสิร์ฟร้อนๆ ไล่ลมหนาวครับ
#ต้มแซ่บหมูสับ #งบน้อยอร่อยพุง
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: