मेरी माँ से सीखा मूंग दाल का ऐसा नाश्ता जो मेरी नातिन के 🍱tiffin में डाला तो उसने लौटते ही और बनवाया

Описание: Meri Maa se seekha mung dal ka aisa nashta jo meri Natin ke tiffin mein dala toh usne laut-te hi aur banwaya.

INGREDIENTS:
१) मूंग दाल ½ कप (भीगी)
२) आलू १ मध्यम, कद्दूकस
३) गेहूं का आटा २ कप
४) हरा धनिया ½ कप, कटा
५) अदरक १ इंच, कद्दूकस
६) हरी मिर्च २, बारीक
७) हल्दी ¼ चम्मच
८) लाल मिर्च पाउडर १ चम्मच
९) नमक स्वादानुसार
१०) तेल/घी २–३ बड़े चम्मच (सेकने के लिए)
११) पानी (आटा गूंधने हेतु)

Chapters:
00:00 दाल भिगोना, आलू कद्दूकस
00:45 दाल-आलू हल्का उबाल, छानकर तैयार
01:57 अदरक-मिर्च पेस्ट, मसाले मिलाएँ
03:37 आटा गूंधना व रेस्ट
05:26 बेलना, तवे पर सेकना (घी/तेल)
07:36 परोसना: अचार/चटनी के साथ

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