Корпусные шоколадные конфеты с вишневой начинкой

Описание: Конфеты из молочного шоколада.
Корпус:
Молочный шоколад, цветное какао-масло
Ганаш:
Белый шоколад 100гр
Вишневое пюре 50гр
Сливки 33% 20гр
Инвертный сироп 10гр
Глюкозный сироп 10гр
Масло сливочное 82% 5гр

P.S.Прошу прощения у зрителей, в ролике я оговорился. Ганаш делаем из белого, а не молочного шоколада.