Глютен, целиакия: что действительно говорит наука?

Описание: Привет. Сегодня у нас разбор темы, которая многих реально волнует: глютен, целиакия, чувствительность к пшенице.

Да, тема очень обсуждаемая. Будем опираться на исследования доктора Майкла Грегера. Попробуем, знаете, отделить факты от модных диет.