Xavier, le meilleur désosseur de jambon à Bayonne (Ibaialde)

Описание: Ibaialde vous propose de découvrir en vidéo le travail de Xavier, son désosseur attitré à Bayonne. 90 jambons en 3H, soit moins de 2 minutes (1min38 pour être précis) pour désosser un jambon sec de 8kg !
Pour plus d'informations sur la fabrication de notre jambon, venez visiter l'atelier Ibaialde à Bayonne, Pays Basque.
Plus d'informations sur http://www.pierre-ibaialde.com/.