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若きそば職人の正体 火曜日限定の戸隠そば!彼女が本格「手打ちそば」を打てるワケ…そこには伝統と精神を受け継ぐ「そば部」の存在が

Автор: テレビ信州NEWS

Загружено: 2025-12-09

Просмотров: 78707

Описание: 長野市で奮闘する若きそば職人たち。彼、彼女たちの共通点は…全国的にも有名な長野吉田高校戸隠分校「そば部」の卒業生だった。伝統の戸隠そばにかける若き情熱、その思いに迫ります。
(2025年11月4日放送)

#戸隠 #手打ちそば #そば部 #長野吉田高校

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若きそば職人の正体 火曜日限定の戸隠そば!彼女が本格「手打ちそば」を打てるワケ…そこには伝統と精神を受け継ぐ「そば部」の存在が

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