JUNTV: Греческий Цацики и Полезный Тост – Моя Афинская Находка! (Озвучено на русском)

Описание: Это видео доступно с русской озвучкой.
Во время моей недавней поездки в Грецию я попробовал цацики, которое было настолько вкусным, что я просто обязан был выяснить его секрет!
Хотя во многих ресторанах цацики были хорошими, это было просто восхитительным. Я нашёл их фишку — и делюсь ею с вами!
Откройте, как принести греческую утонченность к себе на завтрак. Простой, но изысканный вкус!
Ингредиенты:
Для цацики:
Корейский огурец (Chwicheong): 1


Греческий йогурт: 400 г (половина банки 800 г)


Чеснок: 2 зубчика


Соль: 1 щепотка (в огурец), 2 щепотки (в йогурт)


Лимон: 1 шт. (половина сока в огурец, половина в йогурт)


Оливковое масло Extra Virgin: 1 ст. л. + 0.5 ст. л. (для украшения)


Укроп: 10 г (или по вкусу, сушёный)


Секретный ингредиент: сыр горгонзола (~1 ст. л., раскрошенный) – или пекорино/пармезан


Для тоста:
Хлеб (лучше заквасочный или багет): 2 ломтика


Черри-помидоры: 10–18 (разрезать пополам)


Чеснок: 3 зубчика (разрезать и натереть хлеб)


Орехи (миндаль/грецкие): пригоршня (23–27 шт.)


Соль: 1 щепотка (для орехов)


Оливковое масло Extra Virgin: немного (для орехов)


По желанию: жареное яйцо для белка


Контакты: [email protected]
#Цацики #ГреческаяКухня #ПолезныйЗавтрак #ПростойРецепт #СредиземноморскаяДиета #ГреческийЙогурт #ДомашняяКухня #JUNTV #ОзвученоНаРусском