Простой кулич без 10 яиц и тонны масла! Легкий и вкусный рецепт на сухих дрожжах.

Описание: Когда в доме пахнет куличами — значит, Пасха уже близко. Сегодня делюсь простым и душевным рецептом кулича, который легко приготовить на сухих дрожжах . Печь такой кулич — одно удовольствие.Этот кулич — как из детства: мягкий, ароматный и приготовленный с любовью.Никаких сложностей, только простые шаги и тёплая атмосфера ожидания праздника.
Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца
150 г сахара
10 г ванильного сахара
150 г сметаны (10%)
150 мл молока
Цедра половины лимона
600 г просеянной муки
10 г сухих дрожжей
1/3 ч. л. соли
1/3–1/2 ч. л. куркумы (для цвета)
100 г мягкого сливочного масла
150 г изюма (или цукатов)

Для глазури:

1 охлаждённый белок
150 г сахарной пудры