Pasta alla carcerata: così buona da essere fuorilegge!
Автор: gianniLPX – Cucina di casa e oltre
Загружено: 2025-04-04
Просмотров: 730
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Oggi prepariamo la Pasta alla Carcerata, un primo piatto cremoso e saporito che spopolava negli anni '80! Il segreto? Un mix perfetto di salsiccia, Brandy e panna che rende il sugo irresistibile. Ti assicuro che dopo il primo assaggio… sarà difficile smettere! 😋
Guarda il video fino alla fine e dimmi nei commenti se conoscevi questa ricetta! 👇
📝 INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
✅ 160 g di pasta corta (pennette, casarecce o quello che preferisci)
✅ 200 g di salsiccia fresca
✅ ½ cipolla
✅ 100 ml di Brandy
✅ 200 g di passata di pomodoro
✅ 100 ml di panna fresca
✅ Prezzemolo q.b.
✅ Parmigiano Reggiano q.b.
✅ Sale q.b.
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