這些蔬菜吃前少壹步，當心腎臟長結石！

Описание: 養生不當反傷身！腎移植術後恢復良好的陳先生，因連續壹周食用自家種植的莧菜，導致血肌酐異常升高。檢查發現其腎小管內出現草酸鈣結晶。醫生指出，莧菜、菠菜、苦瓜等常見蔬菜富含草酸，短期大量攝入可能形成結晶堵塞腎小管，嚴重時可引發急性腎衰竭。本視頻由《四季養生》主講人小柯專業解析，詳細講解高草酸食物的正確食用方法，包括關鍵焯水步驟（1-5分鐘），以及均衡飲食、充足補鈣、適量飲水等重要防護措施。同時提醒觀眾註意豆角、泡發木耳、腌菜等家常食物的潛在風險與正確處理方法，幫助大家科學養生，避免健康隱患。