O vinho brasileiro: clima, variedades e futuro | Alexandra Corvo | Conexão Viagem

Описание: Por que o vinho brasileiro enfrenta desafios que os vinhos europeus não têm? Alexandra Corvo, especialista em vinhos e instrutora oficial dos vinhos da Borgonha no Brasil, explica a relação fundamental entre clima e qualidade do vinho, e como isso afeta a produção brasileira.

Alexandra revela o que a vitis vinifera, a uva nobre usada em vinhos de qualidade, precisa para prosperar. O Brasil, com seu clima tropical úmido, apresenta desafios únicos. Descubra por que a maioria dos vinhos brasileiros usa variedades híbridas como a Isabel, como os espumantes se tornaram a solução inteligente para o clima do Rio Grande do Sul, e por que Alexandra acredita que o futuro está nos brancos atlânticos. Ela também compartilha sua visão de que o vinho é a expressão máxima do gosto de um lugar, moldado pelo clima, solo e povo.

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   • ALEXANDRA CORVO  - Conexão Viagem #63  

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