Mousse de chocolate branco!

Описание: Mousse de chocolate branco
300g de chocolate branco
50g de manteiga
4 gemas
1 pitada de baunilha
200ml de creme de leite fresco ou nata
6 claras
70g de açúcar cristal

Se você quiser cozinhar as claras também, adicione-as em um bowl com o açúcar e leve ao banho maria, mexendo até que o açúcar dissolva, por volta de 6 a 7 minutos. Depois é só bater o merengue e incorporar à mousse normalmente.