비오는 날 평생 써 먹는 바삭바삭 파전 이렇게 하세요! :: 바삭 해물파전 만들기

Описание: 바삭바삭~ 고소한 해물파전은 이렇게 하면
만들기도 쉽고 너무 맛있어서 순식간에 사라진답니다😊

해물을 빼고, 쪽파 대신 부추를 넣어도 정말 맛있어요 ~!
반죽에 이것 저것 넣지말고 간단하고
맛있게 만들어드세요 ~!

🙋‍♀️꼭 기억하셔야할 꿀팁
‼️
✔️반죽물은 꼭 찬물로 만들어주세요! (부침가루와 1:1 비율)
✔️ 팬 바닥이 잠길만큼 기름을 넉넉히 부어주세요
✔️반죽 올리기 전, 치지직~ 소리가 날 정도로 달궈주세요
✔️ 꾹꾹 눌러주어야 전의 모든 면이 기름에 닿고 튀겨지듯 됩니다
✔️마지막에 센불로 5초간 코팅하듯이 앞뒷면 익혀주세요 ☺️




📍재료
부침가루 1컵 (종이컵)
차가운 물 1컵 (종이컵)
쪽파 15줄(1줌)
청양고추 1개
오징어 1마리 (중간크기)
+새우, 조개 등 원하시는 재료 넣어주시면 더 맛있어요 👍


1️⃣쪽파, 청양고추, 오징어는 썰어주고
2️⃣반죽물 만들어준 뒤 재료와 섞어주고
3️⃣기름 두른 팬에 앞뒤로 바삭하게 익혀주면 완성!

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