ОМЛЕТ без молока! (по-французски)

Описание: Всем привет!
И сегодня у нас французский омлет или тот случай когда закончилось молока)))

Нам понадобится:
яйца
и сливочное масло

Итак, поехали
разбиваем яйца в миску и хорошенько перемешиваем, почему-то французские повара говорят что это нужно делать именно вилкой, а не венчиком например, обязательно солим.
Следующим шагом отправляем растопленное масло к яйцам
опять перемешиваем и потом на сковороду.
Как толко вы видите, что нижняя часть уже схватилась, либо побелели края, начинаем сворачивать.
И буквально ещё секунд 15-20 ждем, после нескольких раз Вы поймете как Вам больше нравится, более запеченный или менее.
Ну вот и все, выкладываем на тарелку немного пармезана и перца для подачи.
Приятного аппетита, попробуйте приготовить его дома,
наверняка Вам понравится, это просто и вкусно!

Ссылка на наш Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/video/watch/61e...

#омлет #завтрак #eggs