#27 Bar Mita - Ricetta di un'analcolico GUSTOSO alla pesca - Il Giardino sotto il naso di Elia Calò
Автор: Il Giardino Sotto il Naso
Загружено: 2019-07-20
Просмотров: 5551
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#Mocktail #AnalcolicoPesca #EliaCalò #IlGiardinoSottoIlNaso
In questo video ti mostro come preparare un cocktail analcolico con la pesca.
Hai avuto esperienza con questa tipologia di drink? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento!
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Ciao e bentrovat* al Bar Mita de Il Giardino sotto il naso.
Oggi voglio proporti la ricetta di un analcolico, dato che le esigenze possono essere diverse e a volte abbiamo voglia di bere qualcosa di sfizioso ma non necessariamente alcolico.
Mi sono ispirato al Bellini, un cocktail molto famoso preparato con la polpa di pesca e il prosecco!
Ho mantenuto ovviamente la pesca, dato che è un frutto di stagione che non manca in questo periodo, e ho sostituito il prosecco con il bitter bianco (ho scelto il bianco perchè mi permette di esaltare il colore della pesca).
Prepareremo questo cocktail direttamente nel bicchiere...se hai ospiti a casa puoi prepararlo in caraffa.
Il nome?? Virgin Bellini ;))
Piccola nota: quando prepari cocktail con la frutta, è bene usare frutta bella matura; se hai un amico fruttivendolo è molto probabile che te la venda ad un prezzo leggermente più basso, dato che spesso non è vendibile ma comunque ottima per tantissime preparazioni.
Procediamo:
con un minipimer ho frullato mezza pesca con la sua buccia in un contenitore, aggiungendoci un po d'acqua; ho addolcito la polpa con un goccio di sciroppo di zucchero aromatizzato al limone.
intanto avevo messo del ghiaccio nel bicchiere ed ora tolgo l'acqua in eccesso.
verso nel bicchiere 10 cl di polpa di pesca e 10 cl di bitter bianco.
decoro con una fetta di pesca.
Il tuo Virgin Bellini è pronto.
Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e se anche tu hai preparato un drink simile a questo, dimmi qual è la tua esperienza.
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Sperimenta e divertiti sempre!
Ci vediamo al prossimo video.
Elia Calò
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