🌙MEDOVIK (MEDENA) 🍯 TORTA KAO IZ SLASTIČARNICE -MOJA PROVJETENA VERZIJA

Описание: Dragi moji 🤍
Danas pravimo jednu od najpoznatijih i najvoljenijih torti – Medenu tortu (Medovik) 🍯
Slojevi mekanih medenih kora i bogata kremasta fila koja se topi u ustima… prava torta za posebne prilike, ali i kad želite počastiti porodicu nečim posebnim.
U videu vam detaljno pokazujem: ✔️ kako da kore ostanu mekane
✔️ kako da krema bude savršeno glatka
✔️ kako da torta bude sočna i već sutradan još bolja

Biskvit (kora)
200.gr.putera (maslaca margarina)
180.gr.meda
1.kašikica sode bikarbone
Staviti na šporet da se otopi.Nakon toga skloniti na hladjenje.
U posebnu zdjelu umutiti
4.jaja i 200.gr.šećera,umutiti pjenasto.Nakon hladjenja dodati jaja sa sećerom pa dodati 300.gr.brašna..

Kalup omjera 25×25 obložiti pek papirom istresti smjesu i peći na 180 stepeni i peći 15 minuta.

Fil
400.gr kisele pavlake(smetane)
200.gr.šećera u prahu
Izmiksati kratko i dodati
400.gr.vrhnja za šlag sve sjediniti.

Kad se kora ispekla i ohladila režemo krajeve i sječemo koru na 3 jednake korice.
Krajeve kad smo odrezali izblendamo(sameljemo)

Redamo koru fil koru fil koru i na kraju fil.Tortu premažemo sa svih strana i pospemo sa onom korom koju smo izblendali.
Prijtano🍯🍽

Ako volite tradicionalne, domaće torte – ova će vas oduševiti 🤍
Ne zaboravite lajkat, podijeliti i zapratiti kanal za još domaćih recepata 💛

#medenatorta #medovik #domacirecept #torta #slatko