«Готовим с друзьями» в ресторане Medina Bella. В гостях — Ильяс Гимадов

Описание: 📍 Новые итальянские завтраки, вдохновляющие беседы и дегустация невероятного блюда с бизнесменом и меценатом Ильясом Гимадовым. В этом выпуске — и про бизнес, и про благотворительность, и про настоящую еду с душой.
⏰ ТАЙМКОДЫ:

Завтраки в Медина Белла

00:00 – Обновление завтраков (работаем с 9:00 до 23:00, скидка 20%)
00:27 – Почему “Медина Белла”? Смысл названия
00:51 – Мексиканский завтрак с пепперони
01:19 – Завтрак со шницелем и базиличным соусом
01:58 – Блинчики с маскарпоне, персиками и сливками
02:32 – Французские круассаны и каши
03:10 – Июль — месяц дегустации: -20% на всё меню
03:35 – Гость: Ильяс Гимадов. Готовка тосканского блюда
04:08 – Гарниры и киноа: обсуждение вкусов

Личное, ислам и счастье

05:04 – Что такое счастье: иман, семья, бизнес
05:38 – Приоритеты: семья или бизнес?
07:39 – Мечети, школы и ответственность

Романтика и мечети

07:39 – Романтика: кофе в постель
08:01 – История знакомства с Ильясом
08:23 – Постройка мечетей в Казани
08:44 – Инициатива важнее финансирования

Благотворительные проекты и школа

09:05 – Коллективная ответственность за проекты
09:28 – Школа за 400 млн рублей: вызов и смысл
09:53 – Трудности с финансированием
10:15 – Всевышний помогает в больших делах
10:47 – Цокольный этаж построен (40 млн)
11:10 – Планы: 200 предпринимателей × 100 тыс.₽
11:32 – Как участвовать в строительстве школы
11:54 – Сбор средств и рассрочка на 2 года

Душевный баланс и финансы

12:14 – Ответственность и душевное спокойствие
13:42 – Как школы влияют на будущее
14:05 – Школы живут столетиями, растят меценатов
14:29 – Миллионер с 50.000₽ на карте
14:51 – Не использует деньги на личные нужды
15:13 – Финансы разделены, нет соблазна
15:37 – Долги есть, но в пределах нормы

Проекты и инвестиции

15:59 – Успех проекта «Ханская усадьба»
16:22 – Благоустройство, деревья, асфальт
16:44 – 70 млн в благоустройство
18:24 – 150 домов, 20 в продаже
18:46 – Инвесторы и собственные средства

Новый посёлок и рассрочка

20:04 – Новый проект: 65.000₽ за сотку
20:26 – Рассрочка на 1 год без взноса
20:49 – Начато асфальтирование дороги

Проект “Мецинаты”

23:02 – Поддержка приютов с 2023 года
23:26 – 300 предпринимателей, обучение, выезды
23:59 – Все средства — на еду и павильоны

Социальная помощь

24:21 – Еда для пенсионеров и нуждающихся
25:04 – Жильё, баня, стрижка, медпомощь
25:26 – Сложности бездомных из-за документов

Истории с раздач еды

26:56 – Пенсии не позволяют питаться нормально
27:18 – Личный опыт: раздача еды с детьми
27:40 – Благодарность и осознание благ
28:02 – История бабушки, потерявшей мужа
28:25 – Потеря зрения после утраты мужа
29:10 – Эмоции и важность поддержки

Будущие цели

29:33 – Цель: 10.000 порций еды в день
29:56 – Рост сообщества предпринимателей
30:40 – Мы ближе к нуждающимся, а не их больше

Проекты Ильяса

31:46 – Бизнес: Ханская усадьба, Алтын, Тёплое место
32:09 – Благотворительность: мечети и школа
32:31 – Отношение к детям, будущему, семье

Начало бизнеса

33:26 – Как появился “Ханский дом”
34:02 – Филиалы закрыты, остался только Казань
34:24 – Строительство в собственных посёлках

Финал и дегустация

34:47 – Эстетика и подача блюда
35:50 – Восхищение вкусом
36:23 – Лучшее блюдо по мнению гостя
36:47 – Ислам с рождения, намаз с 16 лет
37:10 – Мечта: дожить до 87 и умереть в Мекке
37:45 – Будущие планы развития
38:26 – Предложение сотрудничества в проектах
38:49 – Благодарности, завершение выпуска

📌 Адрес заведения:
📍 г. Казань, ул. Спартаковская, 12
🕘 Завтраки с 9:00 до 23:00 | Скидка 20% в июле


Заказать доставку еды на дом можете по ссылке - https://medinafoodkzn.ru/
Заказать доставку еды от лепим сами - https://lepim-sami.ru/
Заказать наши полуфабрикаты ручной лепки - https://tat-ferma.ru/


📣 Подписывайтесь, ставьте лайк 👍 и делитесь этим выпуском — добро должно быть заразным!

#МединаБелла #ИльясГимадов #БизнесИстория #Благотворительность #ЗавтракиКазань #Кулинария #Меценаты #Казань2025