[Ккакдуги]💥Новички в приготовлении кимчи начинают с какдуги...сахар❎️, клейкая рисовая паста❎️, б...

Описание: 🍀Ккакдуги🍀

1 + 1/2 большой редьки (около 3 кг), несколько перьев зелёного лука или шнитт-лука,
1 стакан молотого красного перца (200 мл), от 1/2 до 1 бутылки йогурта (50-100 мл),
3-5 столовых ложек морской соли, семена кунжута.

☘️Приправа

1 столовая ложка солёных креветок, 4-5 столовых ложек соуса из анчоусов, 2 столовые ложки экстракта тунца, 3 столовые ложки экстракта сливы,
1/2 столовой ложки экстракта имбиря (имбирный порошок, измельчённый имбирь по желанию), 4-5 столовых ложек измельчённого чеснока, 1/2 столовой ложки соли с приправами.

☆Если вкус пресный, добавьте рыбный соус или соль по вкусу.^^

☆Оставьте дозревать при комнатной температуре на 12 часов или на ночь, затем уберите в холодильник.^^

🌱Вступление 0:00

🌱Маринование редиса 0:11

🌱Приправа 0:50

#Kkakdugi#SuperEasy#RiceKkakdugi#RiceKimchi#Kimchi#Yogurt#YogurtKkakdugi#Kfood#Kfood#GingerCheong#ShrimpPickle#Yakult#Kimjang