Buat sendiri keropok lekor | kisar, gaul, gentel & rebus siap !!!

Описание: Hai semua ok harini aku share cara aku buat keropok lekor guna ikan kembung ja sebab ikan ni tengah murah sekarang ni 😅 nak buat dia simple guna 4 bahan saja cuma kena pandai agak untuk letak garam je la sebab kalau terlebih letak nanti masin kalau terkurang garam jadi tawar tak sedap jugak

Resepi Keropok lekor ikan

8 ekor ikan kembung ( ikan mentah )
Garam ( secukup rasa )
Ajinamoto ( sikit ja ) kalau taknak letak pun takpa
Tepung ubi @ tepung sagu

1- hiris ikan asingkan isi dan jugak tulang ambil isi ikan sahaja
2- kisar isi ikan guna pengisar kering dan kisar sampai lumat
3- masukkan isi ikan Dalam mangkuk campur dengan garam & ajinamoto gaul sebati
4- masukkan tepung ubi kacau sampai jadi doh lembut
5- tabur tepung atas pencanai uli dan bentukkan adunan menjadi panjang macam keropok lekor
6- Panaskan air masukkan sedikit garam dan rebus keropok lekor sampai masak dah masak tapis buang air rebusan dan sejukkan keropok lekor Lepas tu dah boleh goreng

Dah siap !!!

Kuantiti garam kena pandai agak ya masuk secukup rasa
ikan tu blend mentah xperlu rebus

Follow sosial media cik dadida

Facebook page :   / cikdadida  

Instagram : https://instagram.com/cikdadida?igshi...

Terimakasih pada yang dah subscribe , follow dan like 😘