OLEV illumina il ristorante stellato La Peca di Vicenza (2 stelle Michelin)
Автор: Olevlight
Загружено: 2022-07-06
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𝗦𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶 𝗹𝗲 𝗹𝗮𝗺𝗽𝗮𝗱𝗲 𝗢𝗟𝗘𝗩: https://www.olevlight.com/
Cosa fare quando la posizione dei tavoli del ristorante varia di serata in serata?
Questo era il problema da risolvere nel ristorante stellato La Peca, che si è rivolto ad OLEV per rinnovare l’illuminazione.
La Peca è un nome storico della ristorazione veneta.
In 35 anni di attività, ha conquistato ben due stelle Michelin e numerosi premi a livello nazionale.
Considerando la tipologia di ristorante ed il lavoro di ricerca dello chef Nicola Portinari, l’illuminazione doveva innanzitutto essere focalizzata sui piatti:
“𝐼𝑙 𝑓𝑎𝑠𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑖 𝑙𝑢𝑐𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑠𝑜𝑟𝑔𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑜𝑠𝑒 𝑑𝑜𝑣𝑒𝑣𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑟𝑠𝑖 𝑠𝑢𝑖 𝑡𝑎𝑣𝑜𝑙𝑖, 𝑙𝑎𝑠𝑐𝑖𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑖𝑛 𝑝𝑒𝑛𝑜𝑚𝑏𝑟𝑎 𝑖 𝑣𝑖𝑠𝑖. 𝐼𝑛 𝑢𝑛 𝑟𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑙𝑖𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜, 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑖𝑟𝑒 𝑢𝑛’𝑎𝑡𝑚𝑜𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎” ha raccontato l’Arch. Liliana Dal Toso che ha realizzato l'illuminazione con lampade OLEV,
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