Bolo Naked Cake com Gotinhas de Brigadeiro
Автор: ANA MARIA - CAKE DESIGNER
Загружено: 2022-03-22
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Описание:
Nesse vídeo vou ensinar uma massa de bolo de chocolate macia e úmida. Você vai aprender também um recheio cremoso de leite ninho para rechear e decorar o bolo. Na decoração irei usar brigadeiros de chocolate.
INGREDIENTES DA MASSA:
250g ovos
360g açucar
200ml óleo milho ou girassol
200ml água quente (não fervendo)
90g chocolate pó 50% cacau
360g farinha trigo
1 colher de sopa de fermento quimico
1 colher chá de bicarbonato de sódio
10ml essência de baunilha
INGREDIENTES DO RECHEIO:
790g leite condensado
200g creme de leite
40g leite pó
20g margarina
CALDA PARA REGAR A MASSA:
200ml água
Açucar a gosto
Levar ao fogo, quando ferver, esperar 30 segundos, desligar a reservar.
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