Darált húsos, spenótos tészta készült.

Описание: Nekünk nagyon ízlett, érdemes kipróbálni ha szeretitek a spenótot.
A tejszín 400 gr. volt összesen, osszátok a recept szerint ha elkészítenétek ezt az ételt.
A többi készítést is a recept szerint készítsétek, de jó a videó szerint is.
- -
A darált hús elkészítésével kezdtem.
2 e.k. zsír
33 gr. vöröshagyma, szeleteltem
15 gr. fokhagyma, átnyomva.
500 gr. sertés darált hús, nem én daráltam, ez krémesebb bolti ami előbb is kész.
só
majoránna
kömény
kakukkfű
színes bors
ételízesítő
Ha kifehéredett a hús szedjük ki a serpenyőből, majd bele a,
zsír kb. 2 evőkanál olvadtan, rá a
185 gr. sárgarépa, szeleteltem
200 gr. spenót, mosás előtt.
23 gr. fokhagyma
bors
só
Kb. 100 gr. tejszín
Tegyünk fedőt az edényre és pároljuk meg a zöldségeket.
Ha már félig puha a sárgarépa, adjuk hozzá a félretett kész darált húst, keverjük jól össze.
- -
2 db. tojás, kevés sóval felverjük, hozzá a
300 gr. tejszín, ezeket keverjük jól össze
- -
450 gr. tészta, ezt sós és zsíros vízben megfőztem, a vizet leöntöttem róla majd ráöntöttem a spenótos, sárgarépás tejszínes húst.
Keverjük jól össze, ezeket,
Kacsasütő aljába öntöttem amit zsíroztam és ami 36*28 cm.-es ovális edény.
Öntsük rá a tojásos tejszínt, rá a
150 gr. sajt, amit kis lyukú reszelőn reszeltem, kevés lisztet kevertem hozzá, hogy ne ragadjon össze, mivel jóval előbb reszeltem mint amikor kellett.
- -
A tészta orsós gyermelyi volt, nem reklám.
- -
Sütöttem infra funkción 180 fokon.