ARROZ DE FEIJÃO COM LEITE DE COCO E BIFES DE FRANGO PANADOS

Описание: 4 ou menos peitos de frango
6 dentes de alhos
Uma porção de salsas
1 limão
Óleo q.b.
Pimenta q.b.
2 ovos
Sal q.b.
Pão ralado q.b.
1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento

Para o arroz

Arroz q.b.
25ml de azeite
1 lata de leite de coco
Feijão q.b.
1 cebola grande
2 dentes de alhos
Sal q.b.
1 caldo de galinha
1 folha de louro
2 ou 3 tomates pelados

Preparação

Tempere os bifes com sal e limão e reserve, em uma caçarola coloque o azeite o alho e a cebola bem picadinhos a folha de louro deixe alourar por alguns segundos de seguida adicione o caldo de galinha e o tomate também picadinhos deixe alourar por mais alguns segundos a seguir adicione o leite de coco, deixe refogar um pouco mais, a seguir lave o arroz e coloque no refogado adicione o sal, mexe bem e deixe cozer até ficar seco, diminua o lume e vai adicionando pouco a pouco a água até que o arroz fique solto e no ponto, em uma processadora coloque os alhos a salsa e faça uma massa e coloque nos bifinhos, adicione um pouco de pimenta os ovos, envolva bem e reserve, em um recipiente misture o pão ralado e a farinha de trigo envolva, em uma frigideira coloque o óleo e leve ao lume para aquecer, vai passando os bifinhos um por um no pão ralado e leve a fritar até ficar douradinhos retire e coloque para escorrer o excesso do óleo em papeis de cozinha, quando estiver tudo pronto imprata e decore ao seu jeito. Boa sorte
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