🥔 Картофельное рагу в томатном соусе 🍅 - Сытное веганское блюдо из Болгарии 🇧🇬 [ КАРТОФЕНА ЯХНЯ ]

Описание: 🎬 Пожалуйста, включите субтитры, чтобы понять это видео на вашем языке 🎬

В этом видео я представляю как приготовить одно из самых популярных рагу болгарской домашней кухни.
Блюда с густым соусом называются яхния, что похоже на тушеное мясо.

✰РЕЦЕПТ: ☞
1 кг картофеля
2 моркови
1 луковица
1 зеленый болгарский перец
6 ст.л. масло
1-2 чайные ложки соли
250 г консервированных помидоров
1 ст.л. муки
1 чайная ложка чабера (орегано)
молотый черный перец по вкусу
1 палочка сельдерея
5 веточек петрушки

#картофель