Gajar muli ka achar recipe||गाजर मूली और लाल मिर्च आचार रेसिपी ||InstantPickle||
Автор: oysoup
Загружено: 2025-12-30
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Описание:
गाजर मूली और लाल मिर्च का देसी अचार | Instant Winter Pickle Recipe
सर्दियों में बनने वाला यह गाजर, मूली और लाल मिर्च का चटपटा देसी अचार खाने का स्वाद कई गुना बढ़ा देता है।
इस अचार को आप बिना धूप और कम तेल में बहुत आसानी से घर पर बना सकते हैं।
रोटी, पराठा, दाल–चावल या खिचड़ी – हर चीज़ के साथ ये अचार ज़बरदस्त लगता है 😋
👉 इस रेसिपी में हमने इस्तेमाल किए हैं सरसों का तेल, देसी मसाले और सिरका/नींबू, जिससे अचार ज्यादा दिन तक खराब नहीं होता।
👉 यह अचार Instant है, 24 घंटे में खाने के लिए तैयार हो जाता है।
🧂 मुख्य सामग्री:
गाजर
मूली
साबुत लाल मिर्च
सरसों का तेल
राई, सौंफ, मेथी
नमक
हल्दी
सिरका / नींबू रस
✅ खास बातें:
✔️ बिना प्रिज़र्वेटिव
✔️ देसी स्वाद
✔️ झटपट बनने वाला अचार
✔️ सर्दियों के लिए परफेक्ट
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